Breaking news
  • No posts where found
0°C Can't get any data. Weather

,

Αρκαδικά προϊόντα

Έπιναν χυμό ντομάτας κάθε μέρα επί 2 μήνες: Το αποτέλεσμα είναι απίστευτο

Οι ντομάτες θεωρούνται “υπερτροφή”. Για να αναδείξουν με έναν ακόμα τρόπο το γιατί, ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Ταϊβάν αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν ένα πείραμα. Συγκέντρωσαν γυναίκες διαφόρων ηλικιών, σωματικού βάρους και προέλευσης, και τους έδωσαν οδηγίες να πίνουν καθημερινά ένα ποτήρι χυμό ντομάτας (250 ml) για δύο μήνες. Η πιο γρήγορη και ορατή αλλαγή ήταν η σημαντική απώλεια βάρους και οι ειδικοί εξήγησαν ότι αυτό δεν ήταν απλά απώλεια υγρών

«Ταξιγεύοντας» στη Μαντινεία

Ταξίδι στον κόσμο του ελληνικού κρασιού Στο άρωμα του κρασιού, τη λεγόμενη «μύτη», είναι αφιερωμένο το ταξίδι του «Ταξιγεύοντας» στη Μαντινεία, μία από τις σημαντικότερες οινοπαραγωγούς περιοχές της χώρας. Δεν είναι τυχαίο πως το κρασί που παράγεται εδώ, το Μοσχοφίλερο ή «ρόδο της Μαντινείας», χαρακτηρίζεται από φίνα και δυνατά αρώματα, τους λεμονανθούς και φυσικά, το τριαντάφυλλο. Από τα άδυτα ενός παλιού αθηναϊκού αρωματοπωλείου, το νέο επεισόδιο της τριλογίας για τα

ΕΡΜΗΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ – ΤΡΙΠΟΛΗ

Η εταιρεία Α. Νικολακόπουλος & ΣΙΑ Ο.Ε. είναι μία νεοσύστατη επιχείρηση που δραστηριοποιείται στην επεξεργασία, συσκευασία και εμπορία μπαχαρικών και βοτάνων. Η εταιρεία μας, με τον διακριτικό τίτλο «Ερμής», στεγάζεται σε ένα νεόκτιστο χώρο 650 τ.μ. στη βιομηχανική περιοχή της Τρίπολης και είναι εξοπλισμένη με σύγχρονα μηχανήματα συσκευασίας. Εγγυόμαστε την καλή ποιότητα των προϊόντων μας, αφού διαθέτουμε πιστοποίηση HACCP & ISO 22000. Σκοπός μας είναι η άμεση εξυπηρέτηση και η

Προεδρικά Διατάγματα για τους οίνους προέλευσης «Μαντίνεια»

Με τρία Προεδρικά Διατάγματα, που υπεγράφησαν από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας και τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στις 7 Οκτωβρίου και δημοσιεύθηκαν στο ΦΕΚ 224/Α/ 26 – 10 – 2011, καθορίζονται οι όροι για την αναγνώριση και προστασία των οίνων ονομασιών προελεύσεως «Νάουσα», «Μαντίνεια» και «Πάρος». Αναλυτικότερα, με το Π.Δ. 92 η προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης «Μαντίνεια», αναγνωρίζεται για τους λευκούς ξηρούς και λευκούς αφρώδεις οίνους ποιότητας, οι οποίοι παράγονται

Κερδοφόρα η επένδυση στο μύρτιλο

Τα προϊόντα του μύρτιλου αποτελούν την πρώτη ύλη σε πολλές βιομηχανίες τροφίμων και καλλυντικών, καθώς και φαρμακοβιομηχανίες Ενα ελκυστικό εμπορικά προϊόν που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό στη χώρα μας, αποτελεί μια νέα πρόταση για εναλλακτική αγροτική δραστηριότητα στη χώρα μας. Πρόκειται για την καλλιέργεια του λεγόμενου μύρτιλου, οι αποδόσεις της οποίας δύσκολα θα αφήσουν κάποιον ασυγκίνητο, καθώς τα έσοδα ανά στρέμμα φθάνουν να κινούνται στα επίπεδα των 4.000-5.000 ευρώ. Η

Εκστρατεία προβολής του Μήλου Τριπόλεως Ντελίσιους Πιλαφά

Ο Δήμος Τρίπολης αναλαμβάνει την πρωτοβουλία  προβολής του Μήλου Τριπόλεως Πιλαφά, μς σκοπό την αύξηση της ζήτησης του από τους καταναλωτές και κατά συνέπεια την διασφάλιση σταθερού και υψηλού εισοδήματος στους μηλοπαραγωγούς της περιοχής. Για την υλοποίηση αυτού του σκοπού έχουν προγραμματιστεί να γίνουν οι παρακάτω δράσεις: – Μια ημερίδα στο Αποστολοπούλειο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Τρίπολης το Σάββατο 12 Νοεμβρίου 2011 στις 6.30 μ.μ με θέμα : Μήλο Τριπόλεως

Τσακώνικη Μελιτζάνα

Πρόκειται για το φημισμένο τοπικό προϊόν του Λεωνιδίου Αρκαδίας. Έχει γλυκιά γεύση και περιβάλλεται από λείο και γυαλιστερό φλοιό, ανοιχτού μωβ χρώματος με ελαφρώς ανοιχτόχρωμες μωβ ραβδώσεις. Από τον Μάρτη του 1996 έχει αναγνωριστεί ως προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προελεύσεως (Π.Ο.Π.). Ο καρπός της τσακώνικης μελιτζάνας χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική αλλά και τη ζαχαροπλαστική. Ευρέως γνωστό για την ποιότητα και τη γεύση του είναι το παραδοσιακό γλυκό κουταλιού, το

Μοσχοφίλερο

Το μοσχοφίλερο ανήκει σε μία ευρύτερη ομάδα κρασιών με την ονομασία «φιλέρια». Πρόκειται για μια έγχρωμη (ερυθρά) ποικιλία με την λεπτό μοσχάτο άρωμα, που παράγει λευκό ξηρό οίνο με υψηλή οξύτητα και χαμηλό αλκοολικό τίτλο. Η ποικιλία καλλιεργείται ήδη από την αρχαιότητα κυρίως στην περιοχή της Μαντινείας, οροπέδιο στο Νομό Αρκαδίας. Από αυτήν παράγεται ο οίνος Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας (ΟΠΑΠ) «Μαντινεία». Είναι ποικιλία ζωηρή και παραγωγική. Έχει αντοχή στον

Φέτα

Πρόκειται για επιτραπέζιο λευκό τυρί που διατηρείται σε άλμη και παράγεται παραδοσιακά και αποκλειστικά από πρόβειο γάλα ή μίγμα αυτού με γίδινο (αναλογία που δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7:3). Προστατεύεται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία ως ΠΟΠ από το 1996. Λέγεται ότι παρασκευάζεται ήδη από την αρχαιότητα και συναντάται σε πολλές περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας συμπεριλαμβανομένης και της Πελοποννήσου. Σχετικά με την ονομασία του τυριού πιστεύεται ότι το όνομα φέτα

Μέλι Ελάτης Βανίλια Μαινάλου

Πρόκειται για προϊόν μοναδικό στον κόσμο αφού παράγεται από τη ρητίνη που δημιουργείται στο μαύρο έλατο που συναντάται στο Όρος Μαίναλον. Είναι ευρύτερα γνωστό για τη μικρή συγκέντρωσή του σε σάκχαρα, την ιδιαίτερη υφή του και το μοναδικό του χρώμα. Χάρη σε αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του έχει αναγνωριστεί σύμφωνα με την Κοινοτική Νομοθεσία ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).  

Μήλα Ντελίσιους Πιλαφά Τριπόλεως

Πρόκειται για ελαφρώς υπόξινα, με άρωμα πραγματικού φρούτου και θαμπό, συχνά γεμάτο καφετιά στίγματα φλοιό. Τα μήλα «Ντελίσιους Πιλαφά» ή «Ντελίσια» ή «μήλα Τριπόλεως» καλλιεργούνται μόνο στο Νομό Αρκαδίας και στο μεγαλύτερο ποσοστό τους στη περιοχή της Τεγέας. Σύμφωνα με διατροφολόγους η ποικιλία αυτή είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό αφού είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία που ενισχύουν τα οστά και προστατεύουν από την οστεοπόρωση, συμβάλλουν στη μείωση της

Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο για τη Μαντινεία Νασιάκου στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης

Την ύψιστη διάκριση πέτυχε η πολυβραβευμένη «Μαντινεία Νασιάκου 2010» της εταιρείας «Σεμέλη Α.Ε.» στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου, που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στη Θεσσαλονίκη: Πρόκειται για το «Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο» – «Grande Mention», το οποίο κατέκτησε, συγκεντρώνοντας την υψηλότερη βαθμολογία έναντι όλων των διαγωνιζομένων λευκών ξηρών οίνων που έλαβαν χρυσό μετάλλιο.   Παράλληλα, τιμήθηκε και με το «Ειδικό Μετάλλιο, ως ο καλύτερος διαγωνιζόμενος λευκός οίνος αποκλειστικά από ελληνικές ποικιλίες.   Για